酸辣藕片

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mexy

mexy

2015-02-11
难度:切墩(初级)

主料

酸辣藕片的做法步骤

酸辣藕片的做法图解1

1. 藕切片,开水焯断生。泡盐凉白开里面。

酸辣藕片的做法图解2

2. 盐,姜,蒜,生抽,白醋,小米辣(不吃辣椒可以不放)老干妈红油辣椒,香油,凉白开调碗汁。这个汁要事先泡一会儿大概二十分钟吧。这样小米辣的辣味才发挥出来。

酸辣藕片的做法图解3

3. 藕片沥水放盘里,倒入碗汁即可。建议一次吃完。蒜时间久味道会有臭味,小米辣也会

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午餐朋友聚餐
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