【大喜大牛肉粉试用】--白菜 汤年糕

5509浏览 19收藏

分享到微信

【大喜大牛肉粉试用】--白菜 汤年糕

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
橙色欢果

橙色欢果

2015-02-11
这段时间我比较迷白菜,既好吃清洗起来还很方便,加到肉汤里,立马是它先被清空,然后才是其它的肉肉菜。
这期大喜大的试用,做个汤年糕,加了牛肉粉的调味,汤鲜味美。
糯糯的小块年糕,寓意着一年更比一年高,以此菜送给大家...(展开)

主料

年糕100g 白菜180g
70g 2g
4g 350ml

【大喜大牛肉粉试用】--白菜 汤年糕的做法步骤

【大喜大牛肉粉试用】--白菜  汤年糕的做法图解1

1. 原料集合
肉切丝,用2g盐(此盐不在配方中)抓一下,拌入3g植物油
白菜洗净切粗条
年糕取出,按喜好分切

【大喜大牛肉粉试用】--白菜  汤年糕的做法图解2

2. 热锅冷油,下肉丝炒至变色

【大喜大牛肉粉试用】--白菜  汤年糕的做法图解3

3. 加入白菜梗大火翻炒,至微微出水,加入年糕及350ml水,加盖煮开

【大喜大牛肉粉试用】--白菜  汤年糕的做法图解4

4. 加入大喜大牛肉粉

【大喜大牛肉粉试用】--白菜  汤年糕的做法图解5

5. 加入白菜叶煮开,撒入细盐调味

【大喜大牛肉粉试用】--白菜  汤年糕的做法图解6

6. 出锅,盛装,加几颗泡开的枸杞。

小贴士

简单的菜品可以作早餐,糯糯的年糕,不宜过量。
白菜叶子熟制快,可在最后加入。

分类:

午餐
©本菜谱的做法由 橙色欢果 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 【大喜大牛肉粉试用】--白菜 汤年糕


热门文章--烹饪技巧

十大午餐热门菜谱