翡翠白菜饺子

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海鸥8135

海鸥8135

2015-02-11
多亏了聪明的老妈,才做成了这种饺子。先头用蔬菜水和面没有什么颜色,老妈想到了用螺旋藻片兑水化成墨绿色的汁。感谢老妈对我的大力支持
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

小麦粉 白菜
肉馅 15片

翡翠白菜饺子的做法步骤

翡翠白菜饺子的做法图解1

1. 将凉水分次加入小麦粉中活成白色面团。

翡翠白菜饺子的做法图解2

2. 螺旋藻片压碎用开水化开成墨绿色汁,用来活绿色的面团。

翡翠白菜饺子的做法图解3

3. 将之前弄好的墨绿色汁倒入小麦粉中,活成绿色的面团。

翡翠白菜饺子的做法图解4

4. 将绿色面片包裹白色面条,搓成条状,也就是包皮面的做法。

翡翠白菜饺子的做法图解5

5. 切成同样大小的剂子

翡翠白菜饺子的做法图解6

6. 擀成饺子皮

翡翠白菜饺子的做法图解7

7. 将饺子馅包入擀好的饺子皮中,即成为翡翠白菜饺子,水开后下锅,过小年吃好看又好吃的饺子,真是幸福啊!

©本菜谱的做法由 海鸥8135 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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