大喜大牛肉粉_牛肉味素烧豆腐

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小厨麦田

小厨麦田

2015-02-11
号外号外,发现新大陆了~ 用大喜大牛肉粉烧的豆腐居然能这么好吃! 各位利用手里的粉粉做起来吧~!
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

一块 1勺
1茶匙 适量
1颗

大喜大牛肉粉_牛肉味素烧豆腐的做法步骤

大喜大牛肉粉_牛肉味素烧豆腐的做法图解1

1. 豆腐切块,开水煮一分钟去豆腥味,豆腐口感更好。

大喜大牛肉粉_牛肉味素烧豆腐的做法图解2

2. 找一个碗,放1勺大喜大牛肉粉,半勺生抽。

大喜大牛肉粉_牛肉味素烧豆腐的做法图解3

3. 用半碗清水调匀备用。

大喜大牛肉粉_牛肉味素烧豆腐的做法图解4

4. 油锅先炒香葱姜蒜末。

大喜大牛肉粉_牛肉味素烧豆腐的做法图解5

5. 加入调好的牛肉粉条料汁大火煮开。

大喜大牛肉粉_牛肉味素烧豆腐的做法图解6

6. 下豆腐,中小火焖煮至汤汁收浓,撒葱末和小米椒。

大喜大牛肉粉_牛肉味素烧豆腐的做法图解7

7. 可视自己的喜好勾点儿芡,出锅~

小贴士

1.豆腐先用开水焯一下,去豆腥味,口感更嫩。 2.加水不要太多,小碗半碗即可。 3.不喜欢辣味的最后的小米椒可以省略。

©本菜谱的做法由 小厨麦田 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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