菁选酱油试用之蒜蓉秋葵

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三楼小玩子

三楼小玩子

2015-02-11

主料

秋葵

辅料

 

菁选酱油试用之蒜蓉秋葵的做法步骤

1. 秋葵洗净,去头,在开水里汆熟,汆熟就好,大概2分钟左右,过熟了秋葵就不爽口了。

2. 汆熟的秋葵摆盘,淋酱油,撒蒜蓉

3. 另起锅热油,油冒烟后关火,把热油淋在秋葵上。

小贴士

如果喜欢芥末的,也可以沾着芥末吃,就像刺身一样,很不错。
秋葵汆熟后,也可过冷水,让口感更佳脆爽。

©本菜谱的做法由 三楼小玩子 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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