酸桂鱼

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主要开胃。
难度:配菜(中级) 时间:10分钟左右

主料

桂鱼1条 少许
金针菇50g 切条几条几可
泡椒20g 50g
姜片两片 1kg
1kg 30g

酸桂鱼的做法步骤

酸桂鱼的做法图解1

1. 先把切好的肉片下点味道抓粉腌制一下,锅下少许油再把鱼骨头跟白胡椒姜片炒一下,加水煮沸,煮出白汤下浓汤,再放下金针菇泡菜。下味道,最后放醋。把鱼骨捞出最后把鱼片在锅中煮一下,不能太熟然后放上即可。

小贴士

汤底最好使用浓汤或大骨汤,这个不用再撒葱花淋热油了,清淡开胃。趁热哦。

©本菜谱的做法由 我叫俞任性。 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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