老麻抄手

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Rhapsody____

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2015-02-11
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

肉馅500g 鸡蛋1个
大葱

老麻抄手的做法步骤

老麻抄手的做法图解1

1. 将葱切成葱末倒入肉馅。加入适量盐,五香粉,胡椒粉,味精。

老麻抄手的做法图解2

2. 将鸡蛋打入。顺时针搅拌均匀。加入少量水继续搅拌。最后加入一些香油搅拌均匀。

老麻抄手的做法图解3

3. 搅拌均匀后放置一边。

老麻抄手的做法图解4

4. 将馄饨皮展开取一点肉馅放至右上角。

老麻抄手的做法图解5

5. 将右上角的皮卷至三分之二。稍微将边上捏一捏。

老麻抄手的做法图解6

6. 将两次沾点水粘到一起。一个抄手就包好了。

老麻抄手的做法图解7

7. 碗里放入油辣子,酱油,味精,花椒油,香油。将煮好的绿菜捞出来后煮抄手。

老麻抄手的做法图解8

8. 煮熟之后捞出来即可~

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