大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉

12400浏览 222收藏

分享到微信

大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
菁儿爱葱

菁儿爱葱

2015-02-11
最近在经常在外面吃到酥肉,所以突然想到用这个试用的牛肉粉当腌料试试,做出来棒棒哒,下酒好菜
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

五花肉400g 10g
10颗左右 面粉自定
鸡蛋1颗

大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉的做法步骤

大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉的做法图解1

1. 五花肉切片

大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉的做法图解2

2. 一颗鸡蛋,加大喜大牛肉粉,几颗花椒

大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉的做法图解3

3. 腌制六个小时左右

大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉的做法图解4

4. 裹面粉,同时开始热油

大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉的做法图解5

5. 油温八成左右,下肉,炸致金黄色,我没计时,不过还是要几分钟的样子

大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉的做法图解6

6. 做好啦~

大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉的做法图解7

7. 再来一张

大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉的做法图解8

8. 下点小酒

小贴士

我是四川人,所以爱吃花椒,花椒一大颗一大颗的吃特爽,如果不习惯可以不加或者用花椒粉

©本菜谱的做法由 菁儿爱葱 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 大喜大牛肉粉试用之香酥酥肉


热门文章--烹饪技巧

十大家常菜热门菜谱