炸猪扒

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难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

猪里脊200g 少许
5ml 5g
鸡蛋1个 适量
适量

炸猪扒的做法步骤

炸猪扒的做法图解1

1. 猪肉切片,用肉锤两面敲敲

炸猪扒的做法图解2

2. 加入姜葱,料酒,盐腌制30分钟。我是上午腌制,下午开始做

炸猪扒的做法图解3

3. 放鸡蛋里面滚滚

炸猪扒的做法图解4

4. 沾点淀粉

炸猪扒的做法图解5

5. 沾面包糠

炸猪扒的做法图解6

6. 下锅炸,火要小点。不然容易糊

炸猪扒的做法图解7

7. 炸好后

炸猪扒的做法图解8

8. 切块,放点番茄酱

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