西红柿鸡蛋面

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A我还是T

A我还是T

2015-02-11
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

西红柿1个 鸡蛋2个
黄瓜半根(或者看个人喜好)

辅料

 
少许 少许
少许

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1. 由于这道菜很简单,所以就不发照片了!先把西红柿滚刀切好不要太大!鸡蛋打好稍微加一点点的水!至于黄瓜看个人喜好,喜欢的可以加半根,切成薄片!

2. 倒油,不要太多!等油热把鸡蛋倒进去,来回晃动锅,以免粘锅!拿筷子来回搅动,慢点不要太快!鸡蛋成型了就倒入西红柿!拿铲子来回翻炒,以至鸡蛋稍微有点红色,西红柿变软!

3. 加入盐,鸡精,酱油!继续来回翻炒!西红柿炒软了,就加入开水,两碗!

4. 水开了,放入挂面!拿筷子来回搅动,以免煮成一团!等煮好了以后加入少许的盐,因为加入水免得没有味道!

©本菜谱的做法由 A我还是T 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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