柠檬红酒烤鳕鱼 番茄烩蔬菜

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金鱼的尾巴

金鱼的尾巴

2015-02-11
一直想做的柠檬红酒鳕鱼终于做出来了,非常美貌的一道菜。因为有了烤箱所以超级方便的哦~其实煎着吃也好美味的。我自己中午一个人吃了两盘,其实这个量做早餐最好。
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

适量
柠檬适量 适量
适量 少量
鳕鱼一块
鸡腿菇 红萝卜
洋葱 青尖椒
土豆
生菜
圣女果 紫甘蓝
菜花

柠檬红酒烤鳕鱼 番茄烩蔬菜的做法步骤

1. 鳕鱼解冻、用厨房纸吸干水分

2. 加入柠檬、红酒、盐、酱油、黑椒粉等自己喜欢的材料腌制

柠檬红酒烤鳕鱼 番茄烩蔬菜的做法图解3

3. 将切好的蔬菜炒熟 先放洋葱青尖椒提味 随后放入红萝卜、土豆等菜。

4. 将腌制10分钟以上的鳕鱼包裹锡纸放入烤箱 烤10min

柠檬红酒烤鳕鱼 番茄烩蔬菜的做法图解5

5. 盛出菜、取出鳕鱼。摆盘。

分类:

西餐二人世界
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