大喜大牛肉粉试用之白萝卜牛肉丸汤

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心随你动2

心随你动2

2015-02-12
这道菜在潮汕地区是最家常的做法
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

白萝卜一斤半 八两
适量 适量
芹菜一棵

大喜大牛肉粉试用之白萝卜牛肉丸汤的做法步骤

大喜大牛肉粉试用之白萝卜牛肉丸汤的做法图解1

1. 材料合影

大喜大牛肉粉试用之白萝卜牛肉丸汤的做法图解2

2. 白萝卜切滚刀 南姜切小块 芹菜切未备用

大喜大牛肉粉试用之白萝卜牛肉丸汤的做法图解3

3. 汤锅加入适量的水 放入白萝卜再加入适量的牛肉粉煮开 再用中小火慢炖

大喜大牛肉粉试用之白萝卜牛肉丸汤的做法图解4

4. 半个小时后加入牛肉丸煮五分钟后加入盐和味精

大喜大牛肉粉试用之白萝卜牛肉丸汤的做法图解5

5. 最后撒上芹菜未即可

大喜大牛肉粉试用之白萝卜牛肉丸汤的做法图解6

6. 盛起享用

大喜大牛肉粉试用之白萝卜牛肉丸汤的做法图解7

7. 成品

小贴士

牛肉粉是咸鲜香味的 所以最后的盐量要酌情添加 牛肉料会让这汤更浓郁 这汤最好是用芹菜未 味道才正宗

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