锅包肉

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青柠975

青柠975

2015-02-12
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

里脊肉 胡萝卜
香菜 大葱

锅包肉的做法步骤

锅包肉的做法图解1

1. 1.将里脊肉切成片,用盐,十三香,料酒,鸡蛋清腌制二十分钟
2.将腌好的里脊肉先用干淀粉裹一层,再用湿淀粉裹(里边放一点油)应边炸边放入锅里炸制(油应九成热)3.调料汁,放糖,醋,酱油少许,淀粉4.先将葱丝姜丝蒜片炒香,放入炸好的肉,再浇汁翻炒,出锅放入香菜即可

©本菜谱的做法由 青柠975 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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