川贝炖雪梨

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我感冒,嗓子不太舒服,我爸帮我做的,炖了差不多一下午。嘻嘻。。当中我还放了几颗枸杞
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

雪梨两个 川贝5g
适量 枸杞五六颗

川贝炖雪梨的做法步骤

1. 雪梨切开,按照三等份中的一等份做盖子。

2. 然后用铁勺子把雪梨的心给挖掉,之后放川贝和冰糖再把盖子盖上。拿几根竹签插上去,防止它炖的时候掉下来。

3. 放入砂锅中,放水至雪梨的一半。然后开始炖。

4. 炖到雪梨熟了为止,最后加一些自己喜欢的东西但不影响雪梨的味道就可以了。在多炖一会。

5. 拔掉竹签就可以来吃了

小贴士

其实不用炖那么久,雪梨熟了就可以了。

©本菜谱的做法由 月下浅笑我心殇 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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