粉葛猪骨汤

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ok晶晶

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2015-02-12
这道汤品非常清甜,而且需要的工序简单,推荐。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

猪骨500g 400g
红枣8颗 1小片
少许(1/3茶匙) 适量
适量

粉葛猪骨汤的做法步骤

粉葛猪骨汤的做法图解1

1. 洗干净猪骨,陈皮用水浸泡,泡软后用刀去除陈皮里面的白色的部分。粉葛去皮洗干净切块。红枣洗干净去核。

粉葛猪骨汤的做法图解2

2. 煮开水,倒入猪骨去血水,待猪骨变色捞出。

粉葛猪骨汤的做法图解3

3. 将猪骨、粉葛,红枣、陈皮放入瓦煲中,大火煮开半小时后转文火炖一个小时。

粉葛猪骨汤的做法图解4

4. 一个半小时后准备出锅前调入糖和盐。糖放少许即可,盐则根据个人口味。

©本菜谱的做法由 ok晶晶 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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