美颜花胶炖冰糖水

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Jessi连

Jessi连

2015-02-12
自从做了港货代购后,见到花胶好靓价格也便宜,所买些来吃,有需要港货的可微信我,平时上班较累,所吃花胶补回下,滋阴养颜补肾益精,男女老少都可吃,煮法随意冰糖或肉类炖都行,
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

2个 30粒
3个 2片
适量 2片
小量

美颜花胶炖冰糖水的做法步骤

美颜花胶炖冰糖水的做法图解1

1. 三个人吃拿两个花胶泡软,

美颜花胶炖冰糖水的做法图解2

2. 泡几小时的变软花胶,与其它杞子,准山红枣一起洗干净,

美颜花胶炖冰糖水的做法图解3

3. 红枣去核

美颜花胶炖冰糖水的做法图解4

4. 用小煲煲好开水倒入酒和放姜有葱也可放入,放花胶焯下水捞起,此步骤去花胶腥味

美颜花胶炖冰糖水的做法图解5

5. 把所有材料放在炖盅內隔水炖2小时后放冰糖炖之溶就0k,大火炖到水开后十分钟可转小火炖,一定要保持煲內的水是滚的,且水耍浸着炖盅一半的水位,

小贴士

花胶看厚薄浸泡时间不同,要放在无油的碗中浸软才用,

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