大喜大牛肉粉试用之素汤吃出肉味~~

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Cookiemomo

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2015-02-12
这两天好忙,忙到已经好久没有自己好好做顿饭吃了,趁着今天有空,赶快做款很喜欢的汤做晚餐,晚餐多喝汤水好哦,健康又能减肥。这款汤全部用的都是素菜,却因为大喜大牛肉粉的加入,硬生生吃出一股浓郁的肉味,鲜美到不行,连不爱喝汤的姐姐都一口接一口停不...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

50g 海带30g
10g 20g
黄豆芽10g 大蒜3g
大葱5g 生姜3g
红萝卜10g 适量
少许 20g
香菜5g

大喜大牛肉粉试用之素汤吃出肉味~~的做法步骤

大喜大牛肉粉试用之素汤吃出肉味~~的做法图解1

1. 主角,用的妈妈买的白豆干,只需要这块的三分之一就可以,切细丝。

大喜大牛肉粉试用之素汤吃出肉味~~的做法图解2

2. 葱蒜也切碎。

大喜大牛肉粉试用之素汤吃出肉味~~的做法图解3

3. 红萝卜切细丝。

大喜大牛肉粉试用之素汤吃出肉味~~的做法图解4

4. 加入一小撮黄豆芽。

大喜大牛肉粉试用之素汤吃出肉味~~的做法图解5

5. 豆耳,就是类似素肉的东西,切细丝,若是没有可以用豆腐皮代替。

大喜大牛肉粉试用之素汤吃出肉味~~的做法图解6

6. 海带,切细丝,喜欢吃就都放了点。

大喜大牛肉粉试用之素汤吃出肉味~~的做法图解7

7. 还加了点羊血。

大喜大牛肉粉试用之素汤吃出肉味~~的做法图解8

8. 热锅冷油放生姜片。

大喜大牛肉粉试用之素汤吃出肉味~~的做法图解9

9. 还有刚才切好的葱蒜爆一下锅。

大喜大牛肉粉试用之素汤吃出肉味~~的做法图解10

10. 加一碗水,水量根据菜量放哦。

大喜大牛肉粉试用之素汤吃出肉味~~的做法图解11

11. 水开锅后把刚才切好的材料下进去,大火烧开转中火煮五分钟左右,到黄豆芽断生。

大喜大牛肉粉试用之素汤吃出肉味~~的做法图解12

12. 趁煮的时候切点绿色蔬菜配一下,我用了油菜和一点点菠菜。

大喜大牛肉粉试用之素汤吃出肉味~~的做法图解13

13. 香菜少许,不喜欢的可以不放哦。

大喜大牛肉粉试用之素汤吃出肉味~~的做法图解14

14. 煮的豆芽断生后放入绿菜,稍微煮一下。

大喜大牛肉粉试用之素汤吃出肉味~~的做法图解15

15. 可以调味了,我就加了大喜大的牛肉粉,尝了一下,又加了一点点盐,口味淡的亲盐都可以省略的哦。

大喜大牛肉粉试用之素汤吃出肉味~~的做法图解16

16. 最后加入香菜后立刻关火,搅拌均匀就可以出锅了。

大喜大牛肉粉试用之素汤吃出肉味~~的做法图解17

17. 香香哒素汤,营养美味又健康,有了大喜大牛肉粉的加入,一点不输那些肉汤的味道哦。

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