烘培之【蛋挞】

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耳东汤~

耳东汤~

2015-02-12
第一次烘培~拿简单的蛋挞入手~参考了豆果的蛋挞做法~嘿嘿
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

烘培之【蛋挞】的做法步骤

烘培之【蛋挞】的做法图解1

1. 蛋挞液制作中~(奶油110g/牛奶110g/炼乳15g/糖粉30g/ 加热搅拌 不用沸腾 溶解即好)

烘培之【蛋挞】的做法图解2

2. 三个蛋黄

烘培之【蛋挞】的做法图解3

3. 等蛋挞液冷却 将蛋黄液体加入

烘培之【蛋挞】的做法图解4

4. 搅拌(≧∇≦)

烘培之【蛋挞】的做法图解5

5. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中 9成满~(我是倒全满的嘻嘻 多吃点~ !!)蛋挞皮冷冻的需要提前拿出来自然解冻20分钟以上噢

烘培之【蛋挞】的做法图解6

6. 烤箱提前预热5分钟
将蛋挞放入烤箱 170度/25-30分钟

烘培之【蛋挞】的做法图解7

7. 等待中!!满屋飘香( ̄▽ ̄)

烘培之【蛋挞】的做法图解8

8. 出锅啦~

烘培之【蛋挞】的做法图解9

9. 好吃噢哈哈!Y(^_^)Y

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