卡仕达蛋糕卷

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龙青虬

龙青虬

2015-02-12
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

鸡蛋2个 低筋面粉34g
16g 牛奶16g
24g 12g
适量

卡仕达蛋糕卷的做法步骤

卡仕达蛋糕卷的做法图解1

1. 所以材料称好,牛奶 玉米油 糖 蛋黄放在一起备用。

卡仕达蛋糕卷的做法图解2

2. 分三次把糖放入蛋清打到湿性发泡,提起打蛋器后蛋白是弯钩状就好了。

卡仕达蛋糕卷的做法图解3

3. 蛋黄盆里搅匀后,筛入面粉,拌匀,

卡仕达蛋糕卷的做法图解4

4. 加入三分之一的蛋白糊,翻拌均匀,再加下个三分之一,继续。

卡仕达蛋糕卷的做法图解5

5. 搅拌好后用8寸方烤盘铺油纸倒入面糊,放进预热烤箱中层,150度烤5分钟110度烤10分钟。刚忘记拍照片现在补上,。

卡仕达蛋糕卷的做法图解6

6. 烤好后倒扣去油纸。

卡仕达蛋糕卷的做法图解7

7. 铺上卡仕达酱卷起切成块就OK了!

卡仕达蛋糕卷的做法图解8

8. 成了,超级美味,哈哈开吃

©本菜谱的做法由 龙青虬 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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