豆沙酥

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风之缘来

风之缘来

2015-02-12
看见说用猪油自制酥油也跟着做了点,正好又煮了红豆就做了豆沙酥
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

低粉80g 20g
50g 鸡蛋1个
适量 20g

豆沙酥的做法步骤

豆沙酥的做法图解1

1. 先用自制酥油加白砂糖打匀

2. 一个鸡蛋打匀分出20g分二次加了酥油中打匀

豆沙酥的做法图解3

3. 加入低粉和奶粉和匀,把面团放冰箱冷冻一下再摊成饼皮把豆沙放入整成型再放冰箱冷冻一会切块放入空气炸锅16o度15分钟ok

豆沙酥的做法图解4

4. 切块

豆沙酥的做法图解5

5. 出炉

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