清蒸鲈鱼炖豆腐

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弹弹球

弹弹球

2015-02-12
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

内酯豆腐一斤 适量

清蒸鲈鱼炖豆腐的做法步骤

清蒸鲈鱼炖豆腐的做法图解1

1. 已经做好的清蒸鲈鱼,加水

清蒸鲈鱼炖豆腐的做法图解2

2. 炒锅里加水,适量

清蒸鲈鱼炖豆腐的做法图解3

3. 豆腐一斤(好像一般都是一斤这么一块儿)

清蒸鲈鱼炖豆腐的做法图解4

4. 按照个人喜好切豆腐块,我比较喜欢吃小块的,所以切的小一些~

清蒸鲈鱼炖豆腐的做法图解5

5. 开大火煮鲈鱼,待汤水熬成这种乳白色,就可以放豆腐了

清蒸鲈鱼炖豆腐的做法图解6

6. 将豆腐加入到炒锅里

清蒸鲈鱼炖豆腐的做法图解7

7. 这么大小的勺子,我放了两勺盐,因为之前做清蒸鲈鱼的时候已经放过盐了,所以不需要放太多,要是把握不好量,就尝一下,之后小火再煮一下,开锅就可以吃了✔

小贴士

盐的量要注意,如果是已经做好的鲈鱼,一定要少放盐,如果是清蒸鲈鱼和炖豆腐都是一起的话,盐的量就要多放一些✔

©本菜谱的做法由 弹弹球 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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