西葫芦的小清新吃法

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小姿饭儿

小姿饭儿

2015-02-12
西葫芦名字很土锤!但仍然可以做的清新。它属于南瓜的变种,它低嘌呤、低钠,对痛风、高血压病人有重要功效。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

西葫芦 蛋液

西葫芦的小清新吃法的做法步骤

西葫芦的小清新吃法的做法图解1

1. 这个西葫芦被我嫌弃的扔来扔去两天了,身体上明显留下了家暴的伤痕。今天做冰激淋刚好又剩下一些蛋液,索性把它俩置办了。在一起!在一起!!

西葫芦的小清新吃法的做法图解2

2. 蛋液,淀粉,五香粉,盐混合成面糊

西葫芦的小清新吃法的做法图解3

3. 西葫芦切成片0.5-1cm的片。可以这样用饼干模具塑造更多造型哦~

西葫芦的小清新吃法的做法图解4

4. 把切好的西葫芦丢里面打个滚儿

西葫芦的小清新吃法的做法图解5

5. 放锅里两面煎至金黄即可。
1.不宜生吃;
2.烹调时不宜烹饪得太烂,以免营养损失。

小贴士

最好不选粗的,细的西葫芦,味道更鲜嫩,而且出水也较少。
不要选十分深绿色的,要选择翠绿中带白的,口感嫩。
要挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的,不要选表面晦暗、有凹陷或失水者的为老葫芦。

©本菜谱的做法由 小姿饭儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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