红烧鳊鱼

精品
9735 浏览 84 收藏
收藏
__→讷呐
__→讷呐
＋ 关注

红烧鳊鱼的用料

鳊鱼 生姜 大蒜 辣椒 葱
烧蘸酱油 老抽 料酒 盐 冰糖

红烧鳊鱼的做法

步骤1

鳊鱼用少量盐稍微腌一下

步骤2

热锅下中油 把鱼的水分擦干 放入锅中 煎一会翻个面 到表皮有点金黄色 放入葱姜 爆出香味

步骤3

放入料酒多一点 加烧蘸酱油 放入辣椒 放入一个冰糖 加入老抽 老抽随自己加 切记盐不能在放了 最后加入冷水大火烹制
红烧鳊鱼的做法图解4

步骤4

最后大火收汁 加入小葱 先盛出鱼 在把汤汁泠在鱼上

红烧鳊鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-12

©本菜谱的做法由 __→讷呐 编写，未经授权不得转载

红烧鳊鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧鳊鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鳊鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 红烧鳊鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活