王府泡椒鸡

12209浏览 169收藏

分享到微信

王府泡椒鸡

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
小煮用膳

小煮用膳

2015-02-13
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

鸡腿250g 30g
15g 圆白菜30g
少量 姜片若干

王府泡椒鸡的做法步骤

王府泡椒鸡的做法图解1

1. 将鸡腿肉去骨,蒸20分钟

王府泡椒鸡的做法图解2

2. 取出在平底锅将皮煎至黄色,(时间不能长,否则鸡肉不嫩)

王府泡椒鸡的做法图解3

3. 将圆白菜焯熟断生,同用凉水泡凉

王府泡椒鸡的做法图解4

4. 找一深碗先将白菜放入底部,将鸡切块放上面

5. 将糖加水融化,调入醋、酱油、姜片调成汁(忘拍,请脑补)

王府泡椒鸡的做法图解6

6. 找个深碗,白菜作底,上面摆放切好的鸡肉,最后倒入糖醋汁到淹没鸡块。再摆放红绿椒点缀。

小贴士

糖醋汁搭配时,可以尝下最适合自己有的味,这道菜是酸甜口。

分类:

禽类
©本菜谱的做法由 小煮用膳 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 王府泡椒鸡


热门文章--烹饪技巧

十大禽类热门菜谱