黑椒牛肉干

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_莉莉MA

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2015-02-13
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

500g 100g
适量

黑椒牛肉干的做法步骤

黑椒牛肉干的做法图解1

1. 牛肉洗净,控水,切成厚度为2厘米左右大块。

黑椒牛肉干的做法图解2

2. 把肉放在套好塑料袋的盆中,放肉,撒上腌渍料

黑椒牛肉干的做法图解3

3. 给肉反复”按摩”,直至腌渍料完全覆盖牛肉

黑椒牛肉干的做法图解4

4. 封上袋子,放在室外一天(北方现在的天气没问题)基本入味。如果不急着吃,可以冷冻起来,随吃随化开。

黑椒牛肉干的做法图解5

5. 把腌渍好的牛肉放在铺有油纸的烤盘里,在牛肉上淋上玉米油或者色拉油。烤箱预热220度,烤二十分钟左右。

黑椒牛肉干的做法图解6

6. 烤完,出炉,趁热切开就可以直接吃了,超级好吃!全家最爱!吃不完的话,剩下一部分再切成一厘米见方的小丁,放在室内自然风干即可,就是——黑椒牛肉干了!!

黑椒牛肉干的做法图解7

7. 风干好的,直接放在零食罐里保存。看电视,聊天,随手拿着吃!
过年了赶快做起来吧~

©本菜谱的做法由 _莉莉MA 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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