孜然鱿鱼干

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_莉莉MA

_莉莉MA

2015-02-13

主料

一个 50g
洋葱1/4 适量

孜然鱿鱼干的做法步骤

孜然鱿鱼干的做法图解1

1. 鱿鱼洗净,除内脏,撕去外面的黑灰色的一层膜,还有一根透明的长长的骨,控干水份。备好洋葱和腌渍料。

孜然鱿鱼干的做法图解2

2. 鱿鱼切成连刀条形,洋葱切粗丝,把腌料撒进去涂抹在鱿鱼上,直至腌渍料完全覆盖。烤箱预热190度。

孜然鱿鱼干的做法图解3

3. 烤盘内,涂油玉米油(色拉油),把鱿鱼铺好,再淋上油。放在提前预热到200度烤箱中层,烤15分钟左右。

孜然鱿鱼干的做法图解4

4. 出炉。此时,鱿鱼肉由于受热开始打卷了!肉质非常鲜嫩!开动吧!!一次吃不完,将剩下的肉撕成细条,自然风干,大概一天的时间(北方冬季室内)

孜然鱿鱼干的做法图解5

5. 铛~铛~铛~

©本菜谱的做法由 _莉莉MA 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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