西多士配美式炒蛋brunch

2946浏览 16收藏

分享到微信

西多士配美式炒蛋brunch

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
小怪兽宝贝

小怪兽宝贝

2015-02-13

主料

吐司2片 鸡蛋2个
2片 1片
2个 1根
适量

辅料

 
黄油少许 适量
牛奶适量

西多士配美式炒蛋brunch的做法步骤

1. 鸡蛋加牛奶打散,吐司切去四边,吐司上放一片火腿,再放上一片芝士,接着再放一片火腿,盖上一片吐司

2. 做好的吐司两面都在蛋液里轻轻蘸一下,四个侧面也蘸一下。锅里倒少量橄榄油,放入蘸好蛋液的吐司,两面煎到金黄即可

3. 在上面打好的蛋液中加入青豆、玉米、胡萝卜粒。锅烧热放入黄油,使其融化,倒入蛋液,快速翻炒蛋液,使其凝固即可出锅,不然会老

4. 煎一根火腿肠,切段,小番茄在大约1/3处斜切一刀,只留下那大部分的,三分之一部分不要了,切口向下放在案板上,从中间切成对称的两瓣,切成的两瓣拼在一起,拼成爱心的形状

5. 最后在盘中,一次摆上剪好的吐司、炒蛋和火腿肠,在炒蛋上撒上少许黑胡椒调味,然后点缀上好看的爱心小番茄,美味的brunch就大功告成了

©本菜谱的做法由 小怪兽宝贝 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 西多士配美式炒蛋brunch


热门文章--烹饪技巧