三杯墨鱼仔

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Вика3

Вика3

2015-02-13
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。

主料

墨鱼仔8个左右 各一个
香菇8枚 蒜头8粒
10g 香菜2根
半杯 半杯
小半杯 一丢丢
适量 少许

三杯墨鱼仔的做法步骤

三杯墨鱼仔的做法图解1

1. 清洗墨鱼(注意,头部里要清洗干净)

三杯墨鱼仔的做法图解2

2. 梳子花刀切好,备用

三杯墨鱼仔的做法图解3

3. 香菇切块,青红椒切丝,蒜头用手掌按扁,姜切大片,香菜切碎,备用

三杯墨鱼仔的做法图解4

4. 点火烧水,水开后关火,烫墨鱼打卷后捞起,锅子放油和香油,加姜,蒜头,香菇炒至发黄放入青红椒丝,和墨鱼,加入酱油和料酒,味精,盐,糖,适量最后勾芡,出锅,记得再撒些香菜。

小贴士

不要有过多的汤汁,煮太久了可是会影响口感喔!

©本菜谱的做法由 Вика3 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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