#菁选酱油试用之蒜泥饺子皮

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18LS28xgl零落

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2015-02-13
香菇馅,白菜馅,韭菜馅~~~~吃饺子,可以选择很多种不同口味的馅儿~~~~ 但是~~但是~~~饺子皮也可以成为主角哦~~~~~~ 饺子皮煮熟,捞出~~~~淋上红油姜蒜汁~~~流口水啦有么有~~~~~

主料

280g 黄瓜1根

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量

#菁选酱油试用之蒜泥饺子皮的做法步骤

#菁选酱油试用之蒜泥饺子皮的做法图解1

1. 姜、蒜剁碎,放入碗里;冲入适量凉白开,静置片刻,兑成姜蒜水备用;

#菁选酱油试用之蒜泥饺子皮的做法图解2

2. 黄瓜洗净刨丝,撒入适量盐,抓匀腌制;

#菁选酱油试用之蒜泥饺子皮的做法图解3

3. 姜蒜水里调入适量酱油;

#菁选酱油试用之蒜泥饺子皮的做法图解4

4. 调入适量香醋、糖、香油、花椒油、盐;

#菁选酱油试用之蒜泥饺子皮的做法图解5

5. 调入适量红油辣子,搅拌均匀后,尝一下咸淡;

#菁选酱油试用之蒜泥饺子皮的做法图解6

6. 腌制好的黄瓜,攥干水分,铺在盘底;

#菁选酱油试用之蒜泥饺子皮的做法图解7

7. 煮锅里倒入清水烧开,把饺子皮放进锅里煮至浮起;

#菁选酱油试用之蒜泥饺子皮的做法图解8

8. 把饺子皮铺在黄瓜上面;

#菁选酱油试用之蒜泥饺子皮的做法图解9

9. 淋入红油辣子即可,面上可以用红椒装饰。

小贴士

1、调味料根据自己的口味调整;
2、饺子皮上面可以撒些花生碎;

分类:

二人世界
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