意大利肉酱面

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Path教小皇

Path教小皇

2015-02-13
意面中的基本款,其实起床晚的时候我会直接将意面煮78分钟出水后拌橄榄油,浇上意面调味酱直接食用。喜欢料多的朋友可以将番茄和肉末加量,熬酱汁的时候只用番茄不加水是关键
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

100g 番茄半只
适量 肉末适量
洋葱半只 适量
黄油适量 胡萝卜半根
适量

意大利肉酱面的做法步骤

意大利肉酱面的做法图解1

1. 准备材料,面和酱料用的都是agnesi平价又好用

意大利肉酱面的做法图解2

2. 将番茄、胡萝卜、洋葱切丁待用,热锅待黄油化开,下肉末翻炒至断生,倒入洋葱胡萝卜丁翻炒,最后下番茄,番茄酱和意大利面酱,翻炒几下后开小火熬至浓稠状,酱汁就完毕待用啦

意大利肉酱面的做法图解3

3. 另起一锅,沸水下意大利面,注意搅拌时需顺时针方向,煮7-8分钟出水,此时不要过水而要过橄榄油,装盘浇上熬制好的酱料,上桌

©本菜谱的做法由 Path教小皇 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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