干锅花菜

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忘了拍照片了,在百度上找了差不多的照片╮( ̄▽ ̄")╭
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

花菜

干锅花菜的做法步骤

1. 将花菜在盐水中浸泡20分钟

2. 烧开水,关火,放入花菜戳大概一分钟捞上来,倒掉脏水。

3. 将捞出来的花菜放入冷水里冲一下

4. 准备佐料,切好葱末,蒜末,辣椒末,洋葱片。

5. 肉片也洗干净浸泡一下然后炒一下放旁边。

6. 开始点火,锅内水分烧干后倒油,油热了倒入准备的配料,翻炒出香味。

7. 倒入花菜炒一会儿,加点生抽酱油,一个人口味可以加一小勺豆瓣酱,加入肉片开始炒,可以吃一点尝尝味道看看需不需要加一点点盐。

8. 然后最后放入大蒜叶子炒出香味,差不多了就关火,盖上盖子闷一会儿,就可以出锅啦!味道和饭店里的干锅花菜一样哦!包菜也一样的做!

©本菜谱的做法由 小葱只想拌豆腐 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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