酸辣肥牛

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有福彤享

有福彤享

2015-02-13
喜欢吃辣
难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

肥牛250g 金针菇适量
粉丝适量 适量
姜末适量 蒜末适量
适量 适量
适量 适量

酸辣肥牛的做法步骤

酸辣肥牛的做法图解1

1. 准备食材

酸辣肥牛的做法图解2

2. 我用的是这个牌子的酱。炒出来红油比较多!

酸辣肥牛的做法图解3

3. 先把金针菇炒断生。图片不清晰是因为一边炒一边拍的有热气

酸辣肥牛的做法图解4

4. 炒好后放入盆里铺底

酸辣肥牛的做法图解5

5. 倒入酱,姜末,蒜末放一半,翻炒后加水,开锅后放入肥牛,粉丝,生抽,糖,醋,粉丝和肥牛熟了出锅

酸辣肥牛的做法图解6

6. 最后把剩余的蒜末倒入,干辣椒丝倒入,热油浇出撕拉的声音就可以开饭了!

小贴士

本人觉得糖稍微多放一点上味!但还是因人而异!

©本菜谱的做法由 有福彤享 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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