熏鸡锦粉面

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人生转角处

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2015-02-13
这盘在酒席上常出现,是经典之作吧。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

1/2或1/3只 适当人份
青菜适量颗数 鸡蛋2个
适量

熏鸡锦粉面的做法步骤

熏鸡锦粉面的做法图解1

1. 锦粉面要泡开了再放。或者汤要多,锦粉面易吸水;往往汤不够,最后面就干了。所以要注意汤水的量,多做几次就能掌握这个度了。

小贴士

熏鸡是咸的,可适当减少盐的。

©本菜谱的做法由 人生转角处 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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