南瓜饼

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碧水秋月

碧水秋月

2015-02-13
好久没吃南瓜饼了!怪想念它的味道!
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

南瓜

南瓜饼的做法步骤

南瓜饼的做法图解1

1. 我用的是这些!还有一个南瓜!

南瓜饼的做法图解2

2. 南瓜放高压锅中烧熟、烧嫩,去掉水分!(多了可以当南瓜汤喝;我在烧的时候放了白糖,不放的话就在和面的时候放,我建议最好烧南瓜的时候就放)

南瓜饼的做法图解3

3. 把糯米粉倒入南瓜里,和成面团!(可以适当加一些温水)

南瓜饼的做法图解4

4. 把面团分成多份,揉成饼状,也可以揉成自己喜欢的形状,我就做了一个星形!然后放在面包糠上沾一下!(南瓜饼不要做太厚的,要不然不容易熟)

南瓜饼的做法图解5

5. 把油倒入锅中,烧热后,南瓜饼再入锅!小火炸至金黄,捞起!

南瓜饼的做法图解6

6. 松脆可口的南瓜饼出锅了!

小贴士

糯米粉、南瓜和白糖的比例按自己的喜好决定!

©本菜谱的做法由 碧水秋月 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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