腊八蒜炒饼(素炒饼)

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大魏魏

大魏魏

2015-02-13
炒饼绝对是在饿的时候最好的选择,简单好做,香喷喷味道十足!家里有腊八蒜就用腊八蒜炒了,没有的话白蒜也可以,蔬菜和可以换成白菜丝,小油菜等等绿叶菜!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

1张 圆白菜半个
5瓣 2片
两勺 1勺
1点点

腊八蒜炒饼(素炒饼)的做法步骤

腊八蒜炒饼(素炒饼)的做法图解1

1. 烙饼切丝

腊八蒜炒饼(素炒饼)的做法图解2

2. 圆白菜一分为二,我只用了一半,切丝!中间的大菜梗不要!

腊八蒜炒饼(素炒饼)的做法图解3

3. 腊八蒜切碎,切两片姜

腊八蒜炒饼(素炒饼)的做法图解4

4. 热锅凉油下入姜片和圆白菜,翻炒到圆白菜有些软,放入饼丝,翻炒10下,加入酱油2炒勺,一丁点鸡精和盐,翻炒均匀!关最小火,然后放进蒜碎,加一大勺醋!翻炒5下出锅!

腊八蒜炒饼(素炒饼)的做法图解5

5. 出锅的宇宙无敌大香炒饼!哈哈

小贴士

烙饼最好是剩饼,就是放干一点点…

©本菜谱的做法由 大魏魏 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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