溜山药

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沐沐秋枫

沐沐秋枫

2015-02-13
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

山药 里脊肉
胡萝卜

溜山药的做法步骤

1. 山药,胡萝卜切菱形片,里脊肉切片,滑点水淀粉。

2. 少许油,葱蒜爆香,放入肉片,炒至变色。

3. 先放胡萝卜,再放山药。加少许味极鲜酱油调味,多放一些醋。

4. 山药很容易熟,放盐出锅即可。

小贴士

山药的粘液容易引起瘙痒,所以刮皮时可以带手套。

©本菜谱的做法由 沐沐秋枫 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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