过年健康零食——黑胡椒烤土豆

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Joy樱桃小艾

Joy樱桃小艾

2015-02-13
妹妹说口感很像外婆家的想吃土豆。我不知道想吃土豆是怎么做的,不过我这道菜少油,比较健康,也适合当看电视时的零食。
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

土豆一个 适量
适量 少许

过年健康零食——黑胡椒烤土豆的做法步骤

过年健康零食——黑胡椒烤土豆的做法图解1

1. 土豆洗净去皮,切成大小比较统一的块状。放入碗里,加黑胡椒、盐、油,然后盖上盖子使劲晃动,使每一块土豆均匀粘到调味料。

过年健康零食——黑胡椒烤土豆的做法图解2

2. 把土豆块铺在放了锡纸的烤盘上,烤箱预热后,放中层。上下层190度烤45分钟。具体时间根据自家烤箱的脾气。我家的烤箱下层比较旺,所以最后10分钟,我把下层温度调到170度。

小贴士

如果不喜欢黑胡椒,也可以换成孜然粉、椒盐等,口味随意。

©本菜谱的做法由 Joy樱桃小艾 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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