韩国酱蟹

59131浏览 626收藏

分享到微信

韩国酱蟹

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
阿man!

阿man!

2015-02-13
难度:配菜(中级)

主料

少许 少许
辣椒4条 300ml
20g 大蒜3瓣
生姜3个15g 400ml
100ml 海蟹

韩国酱蟹的做法步骤

韩国酱蟹的做法图解1

1. 用料理刷子把蟹的各个角落洗干净,用腌制的母蟹做酱蟹是最好吃的!

韩国酱蟹的做法图解2

2. 在锅里放入水、酱油、清酒、糖浆、大蒜、生姜、辣椒之后煮。沸腾之后把火稍关小,继续煮10分钟左右。搅拌让酱汁冷却。

韩国酱蟹的做法图解3

3. 在容器中将蟹的肚子部位朝上放进去,浇上酱汁。

韩国酱蟹的做法图解4

4. 腌制冷藏2日后,把汤汁滗出来放入锅中煮至沸腾,把火关掉让汤汁冷却,之后再浇在蟹上面。放入冰箱再冷藏2~3日就可以食用了。

©本菜谱的做法由 阿man! 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 韩国酱蟹


热门文章--烹饪技巧