韩国酱蟹

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阿man！
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韩国酱蟹的用料

当归 少许 甘草 少许
辣椒 4条 酱油 300ml
糖浆 20g 大蒜 3瓣
生姜 3个15g 水 400ml
清酒 100ml 海蟹

韩国酱蟹的做法

韩国酱蟹的做法图解1

步骤1

用料理刷子把蟹的各个角落洗干净，用腌制的母蟹做酱蟹是最好吃的！
韩国酱蟹的做法图解2

步骤2

在锅里放入水、酱油、清酒、糖浆、大蒜、生姜、辣椒之后煮。沸腾之后把火稍关小，继续煮10分钟左右。搅拌让酱汁冷却。
韩国酱蟹的做法图解3

步骤3

在容器中将蟹的肚子部位朝上放进去，浇上酱汁。
韩国酱蟹的做法图解4

步骤4

腌制冷藏2日后，把汤汁滗出来放入锅中煮至沸腾，把火关掉让汤汁冷却，之后再浇在蟹上面。放入冰箱再冷藏2～3日就可以食用了。

韩国酱蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-13

©本菜谱的做法由 阿man！ 编写，未经授权不得转载

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