新手一小时搞定情人节手工巧克力

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呆羊向太阳

呆羊向太阳

2015-02-13
今年是和男盆友过得第一个情人节,所以很重视这次的甜蜜day,淘宝和海淘都买过东西了,这次决定亲手做一样东西给他,表达我的心~说到情人节当然是巧克力喽!本人是个厨房白痴,不过男友爱吃甜品,我也有兴趣\(^o^)/上网搜索、买材料,总结出适合菜...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

100g 100g

辅料

 
1支 1个
6只 若干
一叠

新手一小时搞定情人节手工巧克力的做法步骤

新手一小时搞定情人节手工巧克力的做法图解1

1. 把适量巧克力币放进裱花袋里面,扎上口,进不去水就好,扎太紧里面有气会浮在水面上。我才不会告诉你们刚开始的时候忘记照相,这张是第三袋的时候补拍的呢⊙▽⊙

新手一小时搞定情人节手工巧克力的做法图解2

2. 水烧热,木有温度计,以手放进去烫手必须马上拿出来为宜,大约五六十度。关火把水放在安全的地方,把裱花袋浸入。tip:边上的巧克力会先融化,一定要用手捏一捏确定所有的巧克力币全部融化为液体

新手一小时搞定情人节手工巧克力的做法图解3

3. 裱花袋拿出来擦干水(很重要,不然会往下流),头部剪一个小口,拎着往模具里面倒,不用挤,自然流出最好。一个模子满了就捏住口,转移下一个阵地^O^

新手一小时搞定情人节手工巧克力的做法图解4

4. 把红色的巧克力币按照上面的步骤再来一遍,懒人如我,水都没有重新加热,一直用同一盆,不值得大家学习哈:-P前面一张有一个模子和两颗心都是一半黑色巧克力,在冰箱里冷冻了十分钟,拿出来已经基本凝固,就在上面再挤红色(化了好像粉色)巧克力液,居然还玩了把双层巧克力。。。

新手一小时搞定情人节手工巧克力的做法图解5

5. 脱模!完成之后进冰箱冷冻室~其实是有人说冷藏有人说冷冻,不过这台冷藏室太串味我就直接冷冻了;有人说俩小时还有人说一宿,这个嘛…以能弄下来为准吧…

新手一小时搞定情人节手工巧克力的做法图解6

6. 把巧克力笔也同样浸在热水中,然后就可以写字啦,原谅我第一次写,噗噗的,写的好烂T^T总之能看出来是LOVE就好啦

新手一小时搞定情人节手工巧克力的做法图解7

7. 成品就是这样啦~~~

小贴士

原材料在网上都可以买到,大家都说了很多了,巧克力千万不能沾到水之类的,另外就是反正也不会,索性慢慢摸索着来╮(╯▽╰)╭

©本菜谱的做法由 呆羊向太阳 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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