【菁选酱油试用】萝卜焖排骨

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这个菜上两天就做过一次了。现在每天都在赶着时间上班。在家的时间就那么一点点。做菜别说照相了，就是吃饭都是狼吞虎咽的。今天这最后一个菜，小编都在下通牒令了，一大早的起床做菜而来的。非常的好吃。自己很喜欢吃土豆。特意买了好几个。但是昨天哥来家里做菜全部给我用完了剩下一个。搭这胡萝卜一起还是很好吃很入味哦。

萝卜焖排骨的用料

排骨 500g 胡萝卜 4根
土豆 一个 油 适量
菁选酱油 2勺 耗油 1勺
冰糖 10g 老抽 适量
姜 3片 大蒜 3瓣

萝卜焖排骨的做法

【菁选酱油试用】萝卜焖排骨的做法图解1

步骤1

所有的材料备好。并且切好洗净待用。
【菁选酱油试用】萝卜焖排骨的做法图解2

步骤2

坐锅烧热下油小火慢慢炒化冰糖炒出糖色。
【菁选酱油试用】萝卜焖排骨的做法图解3

步骤3

放洗净的排骨下去翻炒至变色至金黄。
【菁选酱油试用】萝卜焖排骨的做法图解4

步骤4

加入所有的调味料和菁选酱油。
【菁选酱油试用】萝卜焖排骨的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜和土豆块。放水淹没材料。
【菁选酱油试用】萝卜焖排骨的做法图解6

步骤6

大火煮开后转小火炖30至50分钟。
【菁选酱油试用】萝卜焖排骨的做法图解7

步骤7

熟透大火收汁即可。

萝卜焖排骨的烹饪技巧

个人总结用冰糖炒的比白糖味道要好吃很多。放了很多调味料够味就不用加盐，要加盐最好起锅前加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-13

©本菜谱的做法由 小玉的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 香 朋友聚餐 无水印

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