红烧翅中

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进进宝贝o_O

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2015-02-14
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

翅中10个 小葱适量
大蒜2-3粒 生姜2-3片
1颗 适量
适量 半勺
1-2勺

红烧翅中的做法步骤

红烧翅中的做法图解1

1. 准备好葱姜蒜和八角

红烧翅中的做法图解2

2. 洗干净的翅中在肉多的这一面划两道口子

红烧翅中的做法图解3

3. 冷水下锅煮沸,这一步是为了去除冰水和血水

红烧翅中的做法图解4

4. 水开了再煮两三分钟再用清水洗干净备用

红烧翅中的做法图解5

5. 热锅倒油,放入少许葱和其余的配料爆香

红烧翅中的做法图解6

6. 接着下翅中翻炒一小会再淋少许料酒去腥提香

红烧翅中的做法图解7

7. 然后倒两饭碗水和适量的红烧酱油

红烧翅中的做法图解8

8. 再放入半勺盐和1-2勺的白砂糖,水烧开后转中火煮15分钟左右

红烧翅中的做法图解9

9. 十分钟后转大火收汁,记得要轻轻翻动防止糊锅哦!

红烧翅中的做法图解10

10. 出锅撒上些葱花就可以享用啦!(当然 不喜欢葱的也可以省略此步)

红烧翅中的做法图解11

11. 再来张近照,是不是看着很有食欲呢?那就赶紧动手做起来吧!

©本菜谱的做法由 进进宝贝o_O 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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