奶油玫瑰花面包-最实际的浪漫

4787浏览 38收藏

分享到微信

奶油玫瑰花面包-最实际的浪漫

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
橙小米

橙小米

2015-02-14
情人节的玫瑰最美,爱家的朋友来点能吃的玫瑰也不错!
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

高筋面粉200g 鲜牛奶120ml
8g 2g
7g 黄油18g
20g

奶油玫瑰花面包-最实际的浪漫的做法步骤

1. 各种原料备齐,黄油隔水化开,酵母用少量温水泡透,混合一起开始和面。

奶油玫瑰花面包-最实际的浪漫的做法图解2

2. 和面好以后醒发半小时。

奶油玫瑰花面包-最实际的浪漫的做法图解3

3. 把面团分成小面团,根据自己家烤盘大小,每五个可以做2个花型面包。

奶油玫瑰花面包-最实际的浪漫的做法图解4

4. 把面团擀成6mm左右的薄片

奶油玫瑰花面包-最实际的浪漫的做法图解5

5. 用小面团搓成细条截成段做花心

奶油玫瑰花面包-最实际的浪漫的做法图解6

6. 每五个面片加一段花心排成一排,稍微叠加一下。

奶油玫瑰花面包-最实际的浪漫的做法图解7

7. 从花心方向开始卷,卷成一卷。

奶油玫瑰花面包-最实际的浪漫的做法图解8

8. 卷成的卷中间用刀切开。

奶油玫瑰花面包-最实际的浪漫的做法图解9

9. 稍微整形一下。

奶油玫瑰花面包-最实际的浪漫的做法图解10

10. 放入烤盘再次醒发20分钟。

奶油玫瑰花面包-最实际的浪漫的做法图解11

11. 醒发完成刷上一层鸡蛋牛奶液

奶油玫瑰花面包-最实际的浪漫的做法图解12

12. 170度上下火预热,烤15分钟。

©本菜谱的做法由 橙小米 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 奶油玫瑰花面包-最实际的浪漫


热门文章--烹饪技巧