紅茶蛋白蛋糕

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CarolHelios
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紅茶蛋白蛋糕的用料

蛋白 5只 細沙糖 100g
低筋麵粉 50g 細茶葉 10g
粟粉 35g 牛油 50g

紅茶蛋白蛋糕的做法

紅茶蛋白蛋糕的做法图解1

步骤1

把蛋白打發到8分....略硬
紅茶蛋白蛋糕的做法图解2

步骤2

黃油放到微波爐，叮溶
紅茶蛋白蛋糕的做法图解3

步骤3

代糖，粟粉，低筋麵粉混在一起
紅茶蛋白蛋糕的做法图解4

步骤4

分三次加到蛋白裡面，每次都要弄混喔，但是不要混過度，以免把蛋白裡面的細泡弄破
紅茶蛋白蛋糕的做法图解5

步骤5

把牛油倒進去，混在一起
紅茶蛋白蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋糕模搽上一層薄牛油（脫模時容易點）175度30分鐘

紅茶蛋白蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-14

©本菜谱的做法由 CarolHelios 编写，未经授权不得转载

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