香喷喷卤肉饭

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小糖布丁33
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香喷喷卤肉饭的用料

肥瘦肉馅儿 300g 黑木耳 50g
香菇 10只 鸡蛋 5只
盐 适量 冰糖 7-8颗
老抽 2小汤匙 生抽 适量
耗油 1小汤匙 大料 2个

香喷喷卤肉饭的做法

香喷喷卤肉饭的做法图解1

步骤1

前面忘记拍了。。。油烧热，倒入肉馅翻炒。用铲刀弄开尽量不让肉馅儿互相粘连，等微微焦黄出油之后加入香菇木耳翻炒片刻，加入料酒，大料，盐等辅料，水没过煮好的鸡蛋，大火开锅后换最小的火。约50分钟左右，汤汁收干即可。
香喷喷卤肉饭的做法图解2

步骤2

卤肉准备好之后把青菜过水，烫熟。
香喷喷卤肉饭的做法图解3

步骤3

摆盘，超级下饭，好吃！

香喷喷卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-15

©本菜谱的做法由 小糖布丁33 编写，未经授权不得转载

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