可爱的零食饼干，超萌熊猫饼干

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相信每位父母的厨艺加上新的创意，做出来的食物一定会更让小孩子喜欢的~

熊猫饼干的用料

低筋面粉 285g 黄油 160g
糖粉 120g 鸡蛋 50g
可可粉 15g 白色面团：低筋面粉 150g
黄油 80g 糖粉 60g
鸡蛋 25g 咖啡色面团：低筋面粉 135g
可可粉 15g 黄油 80g
糖粉 60g 鸡蛋 25g
食盐 4g 泡打粉 4g
白色面团：食盐 2g 泡打粉 2g
咖啡色面团：食盐 2g 泡打粉 2g

熊猫饼干的做法

可爱的零食饼干，超萌熊猫饼干的做法图解1

步骤1

1. 黄油软化，加入糖粉、食盐。打蛋器搅拌至顺滑。（图1）
可爱的零食饼干，超萌熊猫饼干的做法图解2

步骤2

2. 鸡蛋打散，分2—3次加入黄油，每次都搅拌至完全融合。（图2）
可爱的零食饼干，超萌熊猫饼干的做法图解3

步骤3

3. 面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌，切莫画圈搅拌哦。（咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团，其他步骤同上。）面团包上保鲜膜冷藏30分钟左右。（图3）
可爱的零食饼干，超萌熊猫饼干的做法图解4

步骤4

4. 台面上铺一层保鲜膜，面团放在保鲜膜上擀成0.5厘米左右厚薄片，（图4）
可爱的零食饼干，超萌熊猫饼干的做法图解5

步骤5

5. 用熊猫模具在咖啡色面团上分别做出形状，撕去多余面片。（图5）
可爱的零食饼干，超萌熊猫饼干的做法图解6

步骤6

6. 同样方法做出白面团部件。（图6）
可爱的零食饼干，超萌熊猫饼干的做法图解7

步骤7

7. 涂一点水，将黑白部件组合在一起。（图7） 8. 烤箱预热18度，中层烘烤12分钟左右。

熊猫饼干的烹饪技巧

茶茶的心得： 夏天面团比较软，不好操作，可以把做好的熊猫部件稍微冷冻几分钟，然后再组合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-15

©本菜谱的做法由 清花淡茶 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜 下午茶 零食

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