猫耳朵

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西疙瘩
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我们这个是家乡特色。看过很多人做的叫猫耳朵的 都不是猫耳朵 所以我才想颠覆一下。忘记拍过程了 直接上成品图

猫耳朵的用料

猫耳朵 西红柿
韭菜 鸡蛋
豆腐 葱
盐。十三香 米醋

猫耳朵的做法

猫耳朵的做法图解1

步骤1

先把葱花炒香，然后放入辣椒面，接着放入西红柿炒出水，然后添水煮开。我喜欢把猫耳朵直接下进去煮连锅饭。也可以重起锅把猫耳朵煮熟。然后水开了放入豆腐 鸡蛋打匀，弄成蛋花，最后放入韭菜。大功告成（放盐，还有醋，我们出来的味道就是酸汤猫耳朵）
猫耳朵的做法图解2

步骤2

像不像猫的两个耳朵
猫耳朵的做法图解3

步骤3

还是像
猫耳朵的做法图解4

步骤4

全是猫耳朵。

猫耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-16

©本菜谱的做法由 西疙瘩 编写，未经授权不得转载

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