三文鱼荠菜馄饨

精品
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在上海新闻综合频道的《名医话养生》里看到顶级厨师的魏瀚创作的。1、三文鱼能减少体内甘油三酯的含量,因为Omega3脂肪酸的最佳来源就是深海鱼。 2、荠菜不但有降压作用,而且荠菜中的黄酮类物质和芳香苷能扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量,对高血压合并冠心病患者有较好的保健作用。

三文鱼荠菜馄饨的用料

三文鱼 200g 青菜 60g
荠菜 250g 馄饨皮

三文鱼荠菜馄饨的做法

三文鱼荠菜馄饨的做法图解1

步骤1

将三文鱼,荠菜和青菜全部剁碎。其中三文鱼不用太碎,这样吃的时候口感好些……
三文鱼荠菜馄饨的做法图解2

步骤2

将三文鱼碎,青菜碎和荠菜碎放在一起,加入盐、料酒、糖、姜少许。
三文鱼荠菜馄饨的做法图解3

步骤3

搅拌均匀(不用加食用油,三文鱼本身含油脂)
三文鱼荠菜馄饨的做法图解4

步骤4

包好,下锅煮熟就可以啦,配普通的酱油汤底就行。

三文鱼荠菜馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-16

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