茄汁狮子头

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达达巍
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#爱森厨房#之“茄汁狮子头”-营养又美味的大菜就是这么简单=-O

茄汁狮子头的用料

爱森狮子头（半成品6只） 360g 梅林茄汁黄豆 0.5罐
生姜、黄酒 适量

茄汁狮子头的做法

茄汁狮子头的做法图解1

步骤1

狮子头放入开水锅中加黄酒、生姜煮十分钟左右至全部浮起。
茄汁狮子头的做法图解2

步骤2

狮子头捞出放空锅中，倒入半罐茄汁黄豆，加少许清水，加热至起泡粘稠
茄汁狮子头的做法图解3

步骤3

狮子头盛盘，浇上汤汁即可
茄汁狮子头的做法图解4

步骤4

小窍门：煮狮子头时放些西兰花或小青菜煮至变色捞出过凉，盛盘时拼在旁边，荤素搭配又美观

茄汁狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-16

©本菜谱的做法由 达达巍 编写，未经授权不得转载

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