糟鸡翅(超级简单省事)

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这是一道典型的上海菜,上海馆子里几乎都会有的菜,其实做起来简单方便,易于储存,糟卤鸡翅Q弹有劲,满口留香,酒香浓郁 。

糟鸡翅的用料

鸡翅 一斤 大葱 两段
3片 糟卤 200g

糟鸡翅的做法

糟鸡翅(超级简单省事)的做法图解1

步骤1

鸡翅清洗过后放入锅中,清水没过鸡翅,放入葱姜中火开锅后转入小火,炖煮半小时即可
糟鸡翅(超级简单省事)的做法图解2

步骤2

鸡翅放入餐盒中,尽量摆放整齐
糟鸡翅(超级简单省事)的做法图解3

步骤3

放入糟卤后盖盖泡制8小时以上
糟鸡翅(超级简单省事)的做法图解4

步骤4

摆盘,开吃!

糟鸡翅的烹饪技巧

糟卤在大型超市都有销售。糟卤一定要趁鸡翅热的时候放入,这样更容易让鸡翅入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-17

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