卤肉饭

1.7万 浏览 212 收藏
收藏
samdss
samdss
＋ 关注

卤肉饭的用料

五花肉 500g 红洋葱 2个
野生香菇 100g 土鸡蛋 5个
八宝贡米 200g 油 适量
八角 2个 草果 1个
油菜 100g 黑芝麻 少许

卤肉饭的做法

卤肉饭的做法图解1

步骤1

制作红葱酥，洋葱切块下油炸至脱水。（忽略炸糊了的哈）
卤肉饭的做法图解2

步骤2

香菇提前泡水发来，香菇水留着备用。香菇切成小丁。
卤肉饭的做法图解3

步骤3

五花肉切成1厘米的小块。
卤肉饭的做法图解4

步骤4

锅内放入少许油，放入五花肉翻炒至出油变色。
卤肉饭的做法图解5

步骤5

加入香菇翻炒至香菇吸油变软。
卤肉饭的做法图解6

步骤6

加入红葱酥翻炒后，倒入香菇水。
卤肉饭的做法图解7

步骤7

放入提前煮好的鸡蛋。闷煮40分钟。
卤肉饭的做法图解8

步骤8

油菜下锅断生，可滴入几滴橄榄油保持油菜绿色。
卤肉饭的做法图解9

步骤9

摆盘。

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-17

©本菜谱的做法由 samdss 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 香 一人食 饭

卤肉饭的其他做法更多

卤肉饭的全部作品

上传我做的这道菜

卤肉饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤肉饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 卤肉饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活